Paddestoelen Ragout uit de tartelettevorm van Tupperware

Voor 4 personen:

* 8 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
* 1 ei
* 37,5 gram boter
* paddestoelenmelange ongeveer 225 gram
* 20 gram bloem
* 250 ml volle melk
* 1/4 groentebouillontablet

Benodigdheden: MFV ovenmat, Quickshaker,keukenkwast, Micro Plus Maatkan,
                           Tartelettevorm + uitsteker en eventueel de BB schaaf

* Verwarm de oven voor op 200 C
* Steek met de grote kant vd uitsteker rondjes uit het bladerdeeg
   en maak daar de bakjes van in de tartelettevorm
* Steek met de kleinste kant rondjes uit het bladerdeeg voor het dakje,
   deze leg je op de bakplaat met de bakmat.
* Klop het ei los in de Quick shaker
* Bestrijk het bladerdeeg met de keukenkwast met ei en prik met een vork
   gaatjes in het bladerdeeg en bak ze in de oven in ca 20 min goudbruin
* Verwarm 12,5 gram boter in de Micro Plus maatkan in ongveer 30 sec op 750 W
* Snijd de paddestoelen in plakjes met de BB Schaaf
* Doe de paddestoelen, rest van de boter, bloem, melk en het groentebouillontablet
   in de Micro Plus maatkan en zet ongeveer 4-7 min op 750W in de magnetron.
* Stop de magnetron regelmatig om door te roeren zodat er een gladde saus ontstaat!!
* Breng op smaak met zout en peper
* Neem de bladerdeegbakjes uit de vorm en vul met de ragout en leg er het dakje bovenop

* Lekker met vers gesneden bieslook
* Is de saus nog te dun, voeg dan nog wat bloem of bindmiddel toe
* Saus te dik? voeg dan nog iets melk toe
* Geen aparte oven en magnetron? Je kan de bakjes van te voren maken
   maar je kan de ragout ook in een pannetje op laag vuur maken...

EET SMAKELIJK!!

waarschuwing: eenmaal verse ragoutbakjes gemaakt? dan wil je niet meer uit pak/blik ;)

Big Weeks bij Tupperware in januari

BIG WEEKS BIJ TUPPERWARE IN JANUARI!!

 

EEN GOEDE START

 

Van week 1 t/m 5 speciale weken bij Tupperware:

Big Weeks

met een prachtige folder en mooie cadeaus voor de gastvrouw!

 

Een klein tipje van de sluier:

dit artikel met ongeveer 25% korting

SUPER

Quick Chef III in het zwart:

 

 

En voor jou als gastvrouw een prachtig dank u wel cadeau

en natuurlijk zijn er ook

weer mooie bonuscadeaus te verdienen met dit

keer nieuwe artikelen dus voor jou als gastvrouw het eerst

verkrijgbaar, TOP!

 

Laat het me even weten als je ook een kookparty

wil in 2013 dan kom ik gezellig bij jou langs en gaan we

heerlijke gerechten maken...

 

ellenskookparty@gmail.com 

Dit prachtige nieuwe product is ook in december in combinatie met het Suiker en Melkkannetje  en de koffiebekers met hang aan lepeltjes via de Geschenkenspecial met korting aan te schaffen...
Laat het me weten als je voor de feestdagen nog wat uit deze folder wil bestellen en het is zeker de moeite waard om onderstaand filmpje even te bekijken:

Thermo Tup Kan

De Thermo Kan is een elegante thermoskan die comfortabel in de hand ligt bij het schenken. Je koffie (of thee) blijft heerlijk lang warm en staat ook nog eens mooi op tafel.
De Thermo Tup Kan heeft een dop met drie standen: een vul-, schenk-, en sluitstand. De schenkstand heeft een uniek kantelmechanisme dat ervoor zorgt dat de Kan altijd afgesloten is wanneer men niet schenkt met behoud aan een optimale warmte-isolatie.
Dankzij het gewicht in de dop zal de dop automatisch open gaan wanneer je gaat schenken. Wanneer de dop op gesloten stand staat is deze vloeistofdicht en ideaal om mee te nemen.

 

Kerst kookparty week 49 en 50 nog te boeken!

 Ben je opzoek naar inspiratie voor de kerstdagen?

Wil je ook graag je gezin en eventuele gasten wat lekkers voorzetten
met kerst maar mag het ook niet te ingewikkeld worden?
Maak dan nog een afspraak met mij voor een speciale
kerstkookparty en dan krijgt ook iedereen het speciale
Kerstreceptenboekje van Tupperware mee naar huis!
Ik hoor graag van je en je krijgt natuurlijk altijd leuke cadeaus als gastvrouw!

Ellen Snel-Dorgelo
ellenskookparty@gmail.com

Speculaas of pepernotenmuffins

125 g boter

125 g bruine suiker

125 g zelfrijzend bakmeel

100 g pepernoten (ook heerlijk met chocoladepepernoten!) of speculaasjes

2 eieren

ongeveer 2 eetlepels melk

naar smaak bv 1 theelepel koek/spuculaaskruiden

* Oven voorverwarmen 180 graden

* Pepernoten of speculaasjes verkruimelen (bv in de Quick Chef)

* Boter smelten

* Suiker, zelfr. bakmeel en kruiden mengen

* eieren erdoor

* Boter door dat mengsel roeren

* Pepernoten of speculaas erdoor mengen

* melk toevoegen en beslag op juiste dikte maken op gevoel...

De MultiFlex muffinvorm altijd voor gebruik weer omspoelen met warm water en afdrogen

en dan beslag erin tot ongeveer 2/3 van de vorm en ongeveer 25 min in de oven.
Ze zijn gaar als je op de muffin drukt en hij nog meeveert/ of je checkt event met sateprikker die moet er schoon uitkomen!
De muffins even laten staan en na ongeveer 5 min kan je ze er zo uithalen
ook event wat je gemorst hebt op de vorm haal je er dan zo af.

Geniet ervan!

Gerookte makreelfilets met rijst

Ingrediënten: Makreel met rijst (4 personen)

 

4 stuks makreel filets met peper

400 gram rijst

400 gram roerbakgroenten

2 teentjes knoflook

1 doosjes champignons

4 el medium dry sherry

Zout en peper

 

 

Benodigde Tupperware

 

rijstmaker

UltraPro

quickchef

mesjes

mixer kom

roerlepel, platte garde of siliconen spatel

snijplank

 

Bereiding

Doe de rijst met water in de rijstmaker en zet deze in de magnetron op 600watt. Je stelt het aantal minuten in wat staat op de verpakking van de rijst. (haal de rijstmaker uit de magnetron, als deze klaar is en zet deze even aan de kant)

Verwarm de over voor op 200 graden.

Doe in de quickchef de roerbak groenten en maal ze wat fijn. Doe dat in de mixer kom.

Voeg de knoflook en champignons toe aan het mengsel in de mixer kom en roer alles goed door elkaar.

Doe het mengsel uit de mixer kom in de ultrpro en zet deze in de magnetron op 360 watt voor 4 minuten.

Roer alles even goed door elkaar en zet eventueel nog even terug.

Haal van de filets het vel en snij ze in grove stukjes,

Meng de filets met de groente in de ultrapro en besprenkel dit mengsel met de sherry en eventueel peper of andere kruiden die je lekker vindt.

Zet dit nog 10 minuten terug in de oven op 200 graden.

Serveer de groenten en filets met de rijst of meng alles door elkaar.

 

Eet smakelijk!

 

 

 

 

 

Trio Tapenade

Ingrediënten Humus1 blik kikkererwten
citroensap (v. 1 citroen)
3 el yoghurt
5 el sesamzaadjes
koriander naar smaak
1 teentje knoflook
peper en zout
Ingrediënten Tomaten10 zongedroogde tomaten
25 gr. Parmezaanse kaas
peterselie en bieslook naar smaak
peper en zout
1 el olie van de zongedroogde tomaten

Ingrediënten Olijven1 pot groene olijven zonder pit
lepel van tomaten tapenade
2 teentjes knoflook
peterselie en bieslook naar smaak
peper en zout
olie van zongedroogde tomaten (± 1 el)

Bereiding Humus:Kikkererwten afgieten.
1 citroen uitpersen met de Citruswonder boven de Mini Mixerkom.
Pers de knoflook uit met de Knoflookpers Ergologics boven de Quick Chef III.
Snijd de kruiden in de Turbo Chef fijn en doe deze met het behulp van de SG Siliconen Spatel in de Quick Chef III.
Doe alle ingrediënten in de Quick Chef III snijd en meng tot de gewenste Humus.

Bereiding Tomaten:Zet de Allegra Multischaal op de hoogste stand en giet de zongedroogde tomaten af, bewaar de olie in de schaal.
Zongedroogde tomaten in stukjes snijden op de Snijplank met het Groente/Schilmes.
Parmezaanse kaas raspen met de Raspmolen.
Snijd de kruiden in de Turbo Chef fijn en doe deze met behulp van de SG Siliconen Spatel in de Quick Chef III.
Doe de rest van de ingrediënten in de Quick Chef III en snijd en meng tot de gewenste tomaten tapenade.

Bereiding Olijven:
Olijven afgieten.
Snijd de kruiden in de Turbo Chef fijn en doe deze met behulp van de Siliconen Spatel in de Quick Chef III.
Pers de knoflook uit met de Knoflookpers Ergologics boven de Quick Chef III.
Doe de rest van de ingrediënten in de Quick Chef III en snijd en meng tot de gewenste olijven tapenade.

Print Recipe

Benodigde Tupperware

SG Siliconen Spatel

€ 16,95

Allegra Multi Schaal

€ 14,95

Groente/Schilmes & Beschermkap

€ 21,95

Snijplank

€ 31,95

Citruswonder

€ 8,25

Mini Mixerkom 650 ml

€ 6,45

Raspmolen II

€ 34,95

Turbo Chef

€ 43,95

Quick Chef III

€ 65,95

atr_recipe

Zo simpel is het om zelf mini pizaatjes te maken met de tartelette vorm...

Benodigdheden:

* Bladerdeeg
* Tomatensaus
* Italiaanse kruiden
* Geraspte kaas
* stukjes ham, salami, mozarella, ananas of welke vulling je maar wil!

** oven voorverwarmen op 180 graden **

> steek met de uitsteker die bij de tartelettevorm hoort de vorm uit het bladerdeeg
> beleg de tartelettevorm met dat bladerdeeg zodat je een 'bakje' krijgt
> vul het bakje met de tomatensaus en vul met wat je maar wil, lekker met ham en mozarella
> strooi er geraspte kaas en Italiaans kruiden over
> ongeveer 20 min in de oven

Eet smakelijk!

Zelf Baileys maken...

Benodigheden:
* 125 ml houdbare slagroom
* 125 ml koffiemelk
*   75 gr  suiker
* 100 ml wiskey
* 1 zakje vanillesuiker
* 2 eetlepels chocoladesaus
* 1 theelepel oploskoffie (Nescafe Espresso)

Doe alle ingrediënten in de Quick Shaker van Tupperware,
schud en je hebt meteen een heerlijke Baileys...
na 2 uur koelen is ie helemaal al heerlijk!

Risotto met champignons

Risotto van Champignons

Ingrediënten:½ ui
1 bakje champignons
1 knoflookteentje
200 gr. risottorijst
500 ml water
50 ml droge witte wijn
1 bouillonblokje rund of groenten (voldoende voor ½ liter)
50 gr. geraspte parmezaanse kaas
30 gr. mascarpone of boter

Bereiding:Hak de ui en champignons fijn in de Quick Chef
Pers het knoflookteentje in de Knoflookpers
Doe de ui, champignons en knoflook samen met de rijst, het water, de wijn en het verkruimelde bouillonblokje in de Rijstmaker.
Roer goed om met de Siliconen Spatel en kook gedurende 14 minuten op 750 Watt in de magnetron. Na afloop van de kooktijd nog 4 minuten laten rusten met de deksel op de Rijstmaker.
Voeg de mascarpone en parmezaanse kaas toe en meng goed door tot je een smeuïge risotto hebt.

Tips:Lekker met kip uit de oven of gestoomde kip. Neem 4 kipfilets en bestrooi met kipkruiden.
Vraag je Demonstratrice om tips hoe je de kip het lekkerst kunt bereiden.

Print Recipe

Benodigde Tupperware

Quick Chef III

€ 65,95

Knoflookpers "Ergologics"

€ 27,95

SG Siliconen Spatel

€ 16,95

Aardappelen in de schil met Kruidenkwark

Bereiding: ± 5 minuten
Kooktijd: ± 30 minuten
Ingrediënten:

• 800 gram Aardappelen
• 1 ui
• 1/2 bosje peterselie
• 1/2 bosje bieslook
• 250 gr. kwark
• 100 gr. crème fraîche
• 1 theelepel suiker
• Zout en peper

Bereiding:
Was de aardappelen en plaats ze in de Stoommand.
Vul het Waterreservoir met 400 ml water, stapel de 101° MicroGourmet en plaats gedurende 22 minuten in de magnetron op 800 Watt. Laat na afloop van de kooktijd alles nog 5 minuten nagaren.
Pel ondertussen de ui, snij deze in vieren en hak samen met de gewassen en gedroogde kruiden in de Turbo Chef in porties fijn.
Doe het uiten/ kruidenmengsel samen met de kwark, crème fraîche en de suiker in de Pro Baking Kom en Mix, breng op smaak met versgemalen zout en peper.
Serveer de Kruidenkwark over de gestoomde aardappelen.

Tip:
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
Als je de aardappelen stoomt op 600 Watt, stoom dan gedurende 22 minuten en laat na afloop 10 minuten nagaren.
Eet smakelijk!

Recept uitprinten

Benodigde Tupperware

101º MicroGourmet

€ 91,95

Turbo Chef

€ 43,95

atr_recipe

Gevulde speculaaskoekjes in mini tartelette vorm

Gevulde Speculaas Koekjes

Ingrediënten:200 gr. zelfrijzend bakmeel
125 gr. donkere basterdsuiker
2 el. koek en speculaaskruiden
150 gr roomboter, koud
2 el. melk
2 eieren
1 pakje amandelspijs (300 gr.)
bloem om te bestuiven
Garneeramandelen (± 55 gr.)
Bereiding:Doe het bakmeel, de basterdsuiker, de koek en speculaaskruiden en een mespunt zout in de Mixerkom.
Snijd de boter met het Keukenmes op de Snijplank in kleine stukjes en voeg deze toe in de Mixerkom.
Voeg de melk toe en kneed het deeg tot een soepele bal.
Verpak de bal in verhoudfolie en leg het 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 175°C.
shake de eieren los in de Quick Shaker.
Verkruimel het spijs boven de Mixerkom en schenk er de helft van het losgeklopte ei bij. Kneed het spijs zodat het smeuïg wordt.
Bestrooi de Placemat met een beetje bloem. Verdeel de deegbal in twee stukken. Het ene stuk mag iets groter zijn dan de ander (± 2/3 deel). Deze is voor de onderkant van de koekjes.
Rol het grootste stuk deeg uit met de Deegrol en snijd met het grote rondje van de Mini Tartelette Steker er 15 rondjes uit.
Leg deze rondjes in de MFV Mini Tartelette en vul ze met het spijs.
Kneed de overige stukken deeg bij het kleine stuk deeg en rol deze uit met de Deegrol op de Placemat.
Snijd met het kleine rondje vna de Mini Tartelette Steker er 15 rondjes uit en leg deze op het spijs.
Kwast met de Keukenkwast wat eimengsel over de koekjes en versier het deeg met de amandelen.
Bak de gevulde speculaaskoekjes in 40-45 minuten goudbruin.

Eet smakelijk!

Print Recipe

Benodigde Tupperware

Placemat

€ 18,95

Deegrol

€ 15,95

Mixerkom 3,5 l

€ 24,95

MFV "Mini Tartelette"

€ 27,95

Mini Tartelette-Steker

€ 3,50

Quickshaker 500 ml

€ 17,95

Siliconen Keukenkwast

€ 11,95

Keukenmes & Beschermkap

€ 23,95

atr_recipe