1 appel
2 eetlepels rozijnen
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels magere kwark
1 theelepel suiker
Scheutje citroensap voor de appel
Eventueel een handje verse peterselie
Zout en peper naar smaak
Hulpmiddelen
Quickchef van Tupperware.
Bereidingswijze
Maak de wortels schoon en snijd ze in stukken. (hoe kleiner
de stukken des te makkelijker draait de Quick Chef rond!)Maak de dressing van de mayonaise, magere kwark, suiker en eventueel peterselie.
Doe de wortels in de Quick Chef en draai tot de wortel goed fijn is. Roer de wortel door de dressing.
Schil de appel, snijd hem in 4 parten en haal het klokhuis eruit.
Doe de appel in de Quick Chef en de appel fijn zijn maar niet tot moes. (tussendoor in de kom kijken hoe fijn de appel al is geworden).
Roer een scheutje citroensap door de appel en roer goed om.
Voeg de appel met de rozijnen toe aan wortelmengsel en
voeg naar smaak zout en peper toe.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten